@Hertha1 buonasera
I differenti comportamenti degli host sono tutti legittimi. E' solo importante che l'ospite ne sia preventivamente informato dalla descrizione dell'alloggio oppure in sede di prenotazione, al fine di evitare fastidiose incomprensioni al check-in.
Nell'appartamento più grande (che può ospitare fino a una max di 9 ospiti, ma che cerco di contenere a 7) ho stabilito un prezzo base fino a 5 ospiti che corrisponde sempre all'occupazione di tutti i letti/di tutte le stanze. Solo nella biancheria da bagno iniziale tengo conto del numero di ospiti (ferma restando la dotazione supplementare sempre presente a disposizione degli ospiti).
Se poi prenotano inizialmente per 4 o 5, e poi anche all'ultimo minuto, aggiungono uno o più ospiti, è sufficiente modificare la prenotazione (applicando il costo per ospite aggiuntivo oltre i primi 5).
Il numero medio dei miei ospiti è tra 4 e 5, ma ad esempio per il GP di Imola 2023 avevo (a prezzi da GP) una coppia inglese, che aveva scelto le due stanze da occupare, oltre ai due bagni, ma aveva libero accesso ovunque. In questi giorni, per il GP 2024, ricevuta una prenotazione dall'estero per 7 ospiti, inaspettatamente si sono presentati in 4 e si sono sistemati a loro gradimento.
Altre volte ho ospitato sempre 2 o 3 persone (per fiere o congressi, e hanno occupato due o tre camere ad utilizzo singola).
Considerata la mia struttura di prezzo, mi comporto come @Angela1056, e gli ospiti sono liberi di sistemarsi come preferiscono (aspetto già compreso nel prezzo).
Il numero limitato di ospiti è la situazione che preferisco anch'io.