Bonjour à tous, @Lisa .
Je cuisine surtout après une journée difficile,ça me change les idées et me redonne le moral.
Je vous propose une spécialité tunisienne très savoureuse et facile à cuisiner.
Bricks au thon roulés
Vous aurez besoin de :
Feuilles de bricks( malsouka),2 oeufs,3pommes de terre,une boîte de thon,persil, coriandre, oignons,olives coupés fromage râpé,sel et poivre.
Cuire les pommes de terre,les éplucher,les écraser en purée.
Rajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Couper les feuilles de brick en deux,y mettre une bonne cuillère de la préparation.
Cuire les bricks dans l huile de friture ou bien les mettre au four jusqu'à obtention d une couleur dorée.bon appétit