Bonjour @Brieuc1 :
je ne sais pas si le calendrier des expériences fonctionne comme celui des hôtes mais normalement, il suffit de paramétrer disponible par défaut de XXX à ZZZZ dans un premier temps puis de sélectionner les dates où ce n'est pas disponible et cocher "bloqué" .
Petit avis : peut-être pouvez-vous dans un premier temps mettre en disponible pour les 3 ou 6 mois à venir ... par prudence !
Bien entendu, c'est une manipulation qu'il vaut mieux faire sur un pc.
Bonne journée
Cordialement
Pascal