Bonjour @Sabrina1078
Le terme de résidence secondaire ne signifie pas que vous y allez en vacances. Il s'applique à toutes vos possessions qui ne sont pas une résidence principale, et une résidence principale est un logement dans lequel vous résidez AU MOINS 8 mois par an (d'ou les 120 jours de location max, c'est les jours restants en fait).
Pour les impôts, c'est considéré comme une partie de votre résidence principale si des pièces sont partagées avec les locataires, et que vous les côtoyez donc dans votre habitation durant leur séjour (le jardin ne compte pas). Mais si ce n'est pas le cas, votre dépendance est bien considérée comme "résidence secondaire", même pour les impôts.
Sur Airbnb vous pouvez la louer en "logement entier" et "résidence secondaire", et vous pourrez la louer plus de 120 jours.
N'oubliez pas de faire toutes les démarches nécessaires pour la mise en location d'un bien. (enregistrement auprès du greffe, déclaration ou enregistrement en mairie)
Je me demande si le terme de guest-house est adapté. Les guest-houses supposent la location de chambres avec des espaces partagés, si vous louez un logement entier, cela ne me semble pas très adapté.