Olá @Daniel69
Estranho o que você reporta. Talvez seja porque a redução de 1 dia esteja fora de prazo para cancelamento sem ônus, dependendo de sua política de cancelamento. Então, a alteração de datas, no caso redução de 1 dia entre como cancelamento de 1 dia e o visitante perca este valor. Não sei ao certo, mas apenas imagino ou especulo ser isto.
De acordo também com textos sobre alterações, se voce modificou os preços oferecidos antes da alteração, isto refletirá na alteração.
Para ter uma opnião ou solução mais precisa, sugiro contactar o Airbnb.
Portugal: +351 30 880 3888
Alteração de reserva pelo guest ou viajante
https://www.airbnb.com.br/help/article/913/can-i-change-a-reservation-as-a-guest
Alteração de reserva pelo anfitrião ou host
https://www.airbnb.com.br/help/article/50/can-i-change-a-reservation-as-a-host