Em Salvador da Bahia, o Carnaval é vendido como um pacote com um pré-pagamento de 50% ----- Como lidamos com o pré-pagamento para o Carnaval 2019 28 de fevereiro - 5 de março
Se é que entendi corretamente a sua pergunta, no Airbnb não importa o feriado ou a época do ano, o hospede ao reservar paga o valor integral que pode até ser parcelado com juros no cartão de credito, mas o anfitrião só receberá o valor também integral, independentemente de ter sido parcelado ou não, aproximadamente 48h após o check in.
Bom dia @Lazaro6, além das informações da @Gladis3, leia sobre as políticas de cancelamento pois essa escolha, certamente lhe trará mais segurança em relação a Desistências !