Oi @Tatiana35
Se você alterou o valor depois que a pessoa fechou a reserva, você tem arcar com o que você colocou como preço. As próximas reservas serão no valor atualizado, mas essa ficará por 100 reais. Tentar negociar com o hóspede e aumentar o valor, depois de ter fechado a reserva, fica feio (na minha opinião, pelo menos). O hóspede paga diretamente ao airbnb e 24h depois do check-in do hóspede o valor será repassado pra você! (Pode demorar alguns dias pra entrar na conta, mas você receberá um e-mail com a confirmação do envio do pagamento).
Boa sorte
Bárbara