Oi, Jaede!
Na seção de "ajuda" do Airbnb tu encontra várias informações sobre o recebimento valor das reservas. Localizei um chamado "Quando receberei meu pagamento?", que diz o seguinte:
"O Airbnb libera o seu pagamento aproximadamente 24 horas após o check-in programado do seu hóspede. O tempo que leva para o dinheiro entrar em sua conta depende da forma de pagamento que você escolheu.
Se a estadia do seu hóspede for de 28 noites ou mais, os pagamentos pela reserva são liberados mês a mês."
No entanto, mesmo que a pessoa pague parcelado, se a reserva dela é de até um mês, o Airbnb faz o pagamento integral de uma vez só.
Segue o link do artigo que mencionei: https://www.airbnb.com.br/help/article/425