@Monika--Elisabeth0 , @ all,
Genau das ist es, „ein mehr an Service“.
Ich unterliege der Kleinunternehmerregelung und biete kein Frühstück an. Doch, doch, ich habe am Anfang hier nette freundliche Gäste gehabt als Erstbucher. In meiner Naivität anfangs lud ich manche zum Pizzaessen ein und hast Du mal hier eine Brottüte oder kannst Du mir da mal Gummis geben etc. Eine Dame war 3 x für ein Seminar hier, ihr muss es doch gefallen haben. Aber niemals gab es volle Punktzahl, wohl nette Worte. Was mich veranlasste, eine Aufklärung in die Gästemappe zu heften. Nützt aber nicht wirklich viel, die Gäste halten das für Hotelsterne, ich möchte mich gar nicht mit einem Hotel vergleichen lassen. Und um volle Punktzahl betteln, mag ich nicht.
In Pandemiezeiten buchen viele Gäste, die nie zuvor privat gebucht haben. Lesen nicht wirklich und sind dann erstaunt, dass es kein Frühstück gibt. Das ist nur ein Beispiel. Die verwechseln mich mit einer Pension/Gästehaus, das etwa 10 Autominuten von mir entfernt ist, kostet 140€/Nacht, plus Frühstück nebenan im Café. Ich habe gerade extra geschaut, der Preis ist von vor der Pandemie, die veröffentlichen keine Preise mehr auf ihrer Seite, man muss anfragen. Nichtmal die Speisekarte im Café hat Preise öffentlich. Frühstücksbuffet sonntags 17,50 € mit Anmeldung, das ist mir bekannt.
Oder es sind Gäste, die sonst ein First Class Hotel buchen noch vor der Pandemie, sich jetzt Privat sicherer fühlen oder denen das zu den großen Messen, bei Dreifach-Preisen einfach zu teuer ist. Meine Preise sind immer gleich, die wundern sich dann und schreiben mir in die Bewertung „schade, dass es kein Frühstück gibt“, war mein erster Gast bei Booking. (Ein Erstbucher für Privatzimmer, für den die Tochter einfach was gebucht hat, nichts selbst gelesen, dem ich aber erklärt hatte, warum ich kein Frühstück anbieten könnte. Antwort war, "im Steigenberger (Düsseldorf) gibt es ein wunderbares Frühstücksbuffet"). Da schnappe ich nur noch nach Luft. Natürlich habe ich auch keine Klimaanlage, deshalb hat er sich ins Auto gesetzt, bei laufendem Motor mit Klimaanlage telefoniert. Ehrlich? Ich zeige keinen Gast an, aber ich habe mir gewünscht, dass die Nachbarn das tun. Aber die sind alle so lieb hier……
Das passiert mir nie bei Globetrottern, Vielbuchern usw. ich hatte gleich zu Anfang, als ich den Kalender Ende März wieder öffnete ein Paar, beruflich unterwegs, viel gereist. Die haben sofort begriffen, welche Vorteile sie hier haben. Wir haben uns wirklich gut unterhalten, anschließend bekam ich die Frage, ob sie nächstes Jahr wieder buchen dürfen. Na klar, kann zwar wegen der Pandemie noch gar nichts zusagen, wer weiß schon, was nächstes Jahr ist, aber wenn ich aufmachen kann, werden die kommen. Wir haben sogar Fotos gemacht, die Beiden im Schottenrock und ich im normalen Homedress. Habe leider nicht gefragt, ob ich es zeigen darf, es ist sooo süß. Sorry, ist jetzt bissi länger geworden, ich werde doch nicht in Utes Fußstapfen treten? Nur wegen solch netter Gäste mache ich das noch. 😊
