Hallo Sabrina,
ein paar Tipps von mir aus der Messestadt Düsseldorf, die ebenfalls besondere hochpreisige Phasen hat, die man rechtzeitig vorab als Gastgeber mit bestimmten Konditionen hinterlegen sollte:
1.) Ich würde an Deiner Stelle die "Sofort buchen" Funktion deaktivieren. Dann kannst Du Dich vor der Buchung mit Deinen Gästen austauschen über deren Pläne. Ich habe die Sofortbuchung aktiviert (wenn bestimmte Voraussetzungen erfüllt sind), da fast ausschliesslicch Geschäftsreisende kommen und diese nur übernachten. Bei Urlaubszielen ist das bestimmt anders.
2.) Für bestimmte Perioden, wie Ferien und Feiertage, empfiehlt es sich
a) eine Mindestmietzeit festzulegen im Kalender. Dieses geht unter dem Kalender -> Verfügbarkeitseinstellungen Buchungseinstellungen -> Füge eine weitere Voraussetzung hinzu -> z.B. "während" bestimmte Daten (also z.B. vom 22.12.-6.1. mindestens 7 Tage) oder "während" Frei-/Samstage.
b) Die Preise manuell anpassen, entweder über den Kalender oder die Funktion unter 2a) an Wochenende grundsätzlich.
Viel Erfolg wünscht Dir
Claus