Salve,
la mia struttura è un B&B composto da 4 camere.
L’utilizzo promiscuo della cucina, non mi consente di conservare alimenti anche ancora confezionati o non scaduti per altri ospiti, in quanto una delle nostre regole per l’utilizzo della cucina in comune è che al check-out lascino le camere in ordine ed il frigo vuoto, ed in ogni caso, essendo la cucina ad uso comune, possono preparare pasti veloci per consentire ad altri l’utilizzo.
motivo per il quale se avanza qualche alimento confezionato lo porto a casa, quelli aperti o utilizzati in parte vengono smaltiti nei rifiuti.