@Nadia1336 @Anna15487 @Antonio3915
Cari Amici,
premessa d'obbligo: io parlo solo per le persone come me, ovvero per i locatori privati. Chi svolge questa attività professionalmente può fare ciò che vuole e segue una normativa che non conosco.
Rispondo per quanto posso.
Nadia: non devi pensare che non apprezzi i gesti cortesi, ci mancherebbe. Ma purtroppo donare/fornire alimenti (dalla bottiglia di vino al cesto di frutta, dalle marmellatine confezionate al sale o al pepe!) non si può assolutamente. E qui rispondo anche a Antonio: la somministrazione non è preparare la colazione o un pranzo, è davvero "somministrare=fornire", ovvero non c'è distinzione (e perché dovrebbe esserci? Gli alimenti confezionati o no sono alimenti tutti) fra preparare volontariamente un cocktail di benvenuto o far trovare 20 bustine di zucchero e le capsule per il caffé.
La fattispecie è una sola: offrire sotto qualsiasi forma alimenti può essere fatto esclusivamente se si è in possesso di una licenza. Non c'è nessuna possibile interpretazione diversa da questa. Se tu ce l'hai, potrai fornire tutto ciò che questa licenza prevede (e vedresti come sia complicato il settore: chi fornisce caffé deve prevedere una licenza diversa per il vino, ancora e ancora più complicato se il prodotto è fatto a mano, ecc.).
Se, caro Antonio, non ti fidi di quello che ti dico, non procedere su internet che non è il verbo e confonde molto le idee. Chiedi a un avvocato e sentirai esattamente queste parole.
Per quanto riguarda fornire le lenzuola in più, soprattutto se l'ospite soggiorna più di una settimana: certo che si può fare, eccome (anzi è buona regola); quello che non si può fare, e se leggi bene il mio esempio era chiaro, è andare a cambiarle all'interno dell'appartamento durante il corso della locazione.
Dobbiamo fornire all'ospite tutto ciò che serve per la durata della locazione, pertanto se la vacanza sarà lunga sarà bene consegnare i cambi adeguati di lenzuola, asciugamani e tutto ciò che si ritiene opportuno, ma solo e soltanto a "inizio locazione".
Al cambio, al letto da rifare, ci dovrà pensare l'ospite così come al lavaggio dei tessili.
La legge è chiarissima: fornire tutto a inizio locazione, consegnare le chiavi e farsi rivedere (a meno di problemi, incidenti, riparazioni) a fine locazione per la riconsegna.
Rifare il letto durante la vacanza è considerato un servizio di natura alberghiera professionale e a noi privati non è concesso.
Il mio esempio era solo a scopo indicativo di ciò che non possiamo fare.
Ma ripeto: per favore, informatevi. Una sola consulenza anche attraverso le Associazioni di categoria (ce ne sono tantissime sul territorio) anche con poca spesa vale un Perù e vi chiarirà le idee.
E fate attenzione a ciò che scrivete qui.
Consigli di vecchia zia.
Per finire: io accolgo personalmente sempre i miei ospiti, mi prodigo, soprattutto prima dell'arrivo con ogni possibile informazione utile, chiedo anzi che mi si chieda...
Ho preferito però abbondare con accessori per me utili: ombrelli, poncho impermeabili e sovrascarpe da "acqua alta" (ogni tanto c'è ancora in forma ridotta, ma c'è) per ciascun ospite, tre asciugamani, un accappatoio, pantofole per ciascun ospite, elettrodomestici utili per preparare cene anche elaborate, una buona biblioteca soprattutto su Venezia (non banale, approfondita, con qualche libro di pregio) in più lingue. Tutto ciò che faccia sentire l'ospite a casa propria anche con particolari che potrebbero ricordargli ciò che di solito utilizza con piacere ed è felice di ritrovare in un altro Paese.
Questo è più che concesso e il costo di qualche accessorio in più o del lavoro per la pulizia e la manutenzione di accessori da lavare si può equiparare a quello delle diverse bottiglie di vino o degli alimenti che si offrono durante l'anno.
L'ospite di una casa privata, soprattutto se rimane nell'alloggio più di un paio di giorni, farà certamente una spesa per le proprie prime colazioni o per qualche cena tranquilla in casa. Se ha gli strumenti adatti per divertirsi a cucinare godrà maggiormente del posto in cui si trova e non sentirà la mancanza di qualche bustina di zucchero, che si comprerà senza problemi al supermercato che gli indicherete.
Io fornisco anche, nell'ottica di abbattere il consumo di plastiche, le sporte per andare al mercato, le retine di una volta per la frutta e la verdura... e sono usate, eccome se sono usate!
Credetemi, non si sente la mancanza di qualche capsula di caffé, ma si gode anche delle piccole attenzioni e dei piccoli comfort.
Poi, naturalmente, ognuno è "parone a casa sua"...
Un caro saluto.
