O que você deixa na geladeira para os seus hóspedes?

[Laura]

Olá a todos 😊

Hoje gostaria de convidar vocês a compartilharem a experiência de vocês em relação à items que vocês deixam na geladeira para os hóspedes.

Algumas das principais tendências são:

• Deixar itens básicos, como ketchup, maionese, mostarda e água.:gotas_de_suor:

• Manter a geladeira completamente vazia para dar uma sensação de limpeza aos novos hóspedes.

• Oferecer uma gama de items para fazer um lanche ou uma pequena refeição quando chegam como queijos, sucos, embutidos, etc.

Qual tipo de anfitrião você é?

Talvez você tenha decidido oferecer não apenas o básico, mas também alguns itens adicionais, como frutas, biscoitos, pães ou algum doce talvez? 🍇🍌🫐🍍🥖🥐🍩🍫🍪🥥

Conte nos comentários como foi sua experiência ao deixar alimentos na geladeira e oque tem funcionado para você!

[Erico1177]

Olá Laura, não .. a minha entrada fica cá em baixo, e depois sobe-se umas escadas que tem acesso principal aos 2 Alojamentos e por fim o acesso é separado. Sim, o convívio tem tido um balanço positivo,porque como tenho de tratar de regar as plantas, abrir o chapéu de sol... Verificar todas as manhãs se tudo está ok, acabo sempre por ter contato com os hóspedes. 

[Laura]

O bom é que ao mesmo tempo que você tem o seu espaço também tem a oportunidade de um convívio próximo @Erico1177 ....

Já teve algum hóspede que queria ter mais espaço e menos interação?

[Erico1177]

Olá Laura, antes de fazer toda a parte de jardim, refeição, churrasqueira, tive e nota-se logo pelo interação quando envio os Flyers. Desde que atualizei o anúncio, para ser Pet Friendly, e a parte de tratar o meu jardim, os hóspedes acabam por aceitar na sua grande maioria, mas tb no primeiro contacto, em muitos casos consigo perceber se gostam ou não de interagir, e se gostam mais de ter privacidade... Ai, organizo-me nas ausências deles para tratar do jardim ver se está tudo operacional e seguro.  Esse dos desafios sempre recebo hóspedes, fazer por perceber se gostam ou não de algum convívio ou se querem privacidade. 

[Laura]

Que legal que o seu espaço é pet friendly @Erico1177 ! Qual o nome da sua doguinha mesmo?? 

Ela é amigável com os pets visitantes?

[Erico1177]

Olá @Laura, "Doninha" 😄 chama-se Estrela. É tão amigável que os deixa atordoados de alegria e por vezes é difícil controla-la de tanta existaçao. 

Bjos

[Erico1177]

Olá @Laura , hoje é dia de jantar com os Guests, após alguns dias de contato, parece que o convite foi bem recebido. E este já está no o forno... Vai ser um Rolo de Carne com batata mini, o tempero está ótimo,vamos ver como corre o resto. 🙂 

Logos dou notícias. 🙂 Bjos. 

[May]

@Erico1177 boa sorte com o jantar 🍀 Me parece maravilhoso esse prato! É rápido de fazer?

[Laura]

UAU @Erico1177 , que jantar delicioso! 

De onde são os hóspedes de agora?

E um abraço apertado na nossa mascotinha Estrela 🥰🥰

[Erico1177]

Olá @Laura , o jantar correu a parte de convívio tb. Eles deliciaram-se com o jantar, que quase comeram tudo... :D. Correu bem. Eles são da Holanda. 

ideia dar-lhe o abraço... Obrigado. Bjos

[George1717]

Olá Laura e demais colegas, 

Geralmente deixamos duas garrafas de vidro com água filtrada e duas garrafas 1,5l de agua mineral. Contudo,  vamos descontinuar a oferta de agua engarrafada com plástico pois uma das metas de nossa operação para o biênio 2024/2025 é produzir menos impacto na produção de resíduos como o plástico (#lessplasticmoregreen). Para tal, instalamos filtro de agua e, para o verão 2025, pretendemos incluir filtro de barro, dado que é típico e tradicional no Brasil e oferta uma agua de excelente qualidade.

Não deixamos nenhum tipo de alimento. Exceções ocorrem quando sabemos que o hospede ira celebrar aniversario, bodas ou algo do tipo. Para tal temos uma parceria com uma doceira/confeiteira que prepara doces e pequenos bolos personalizados para nossos hospedes. Geralmente este mimo, alem de ser exceção a regra, custa em torno de 5 a 10 %  do valor da estadia. 

[Regina1105]

Muito importante essa questão da redução do descarte de plástico @George1717 , vou levar isso em consideração e descontinuar a garrafa de 1,5 L de água mineral. Há filtro disponível, no meu caso.

[Geny81]

Olá @Laura, ótima pergunta! E tb fiquei curiosa o que os colegas deixam disponível...

Deixo todos os temperos que eu em particular uso, sim, na geladeira, pq como no litoral devido à maresia há muita umidade, os alimentos e especiarias se deterioram rapidamente e na geladeira permanecem com toda a qualidade (pimenta, cúrcuma, canela, orégano, cravo, chimi churri, etc), mostarda, ketchup, vinagre, açúcar, sal. E tb azeite e óleo fora da geladeira, claro,

Na cervejeira (na varanda) deixamos cervejas, água mineral e refrigerantes para quem chegar cansado de viagem e ja poder usufruir da vista panorâmica e  pedimos a reposição posterior, bastando ligar para uma adega com o contato disponível no imã na própria cervejeira.

Infelizmente, ainda não consegui  - à distância - compor uma cesta de boas vindas com frutas e outros produtos regionais. Mas providencio ou um bolo caseiro ou uma garrafa de vinho de boa qualidade como cortesia de boas vindas

[Laura]

Oi oi @Geny81 querida!!

Caramba, você já deixa um monte de coisa, mesmo à distância!

A cervejeira tem funcionado bem com os hóspedes? Eles usam bastante quando chegam e querem dar uma relaxada na varanda?

Tem comentários muito bacana aqui não é? Algum deles que você está pensando em implementar no seu espaço?

[Geny81]

Oi querida @Laura,

Sinceramente penso que todos os colegas de uma maneira ou outra contribuem nesta comunidade para que possamos refletir como melhor receber nossos visitantes, ou como gerenciar ou atrair novos hóspedes ou fidelizar alguns, não é?

Sim, gostaria de oferecer frutas ou legumes frescos, por exemplo, como alguns oferecem, mas devido à distância não é possível. E tb adoraria reduzir o lixo para reciclagem, mas isto é quase impossível.

Atualmente o bolo caseiro ou o vinho como cortesia já agrada aos visitantes, que agradecem a gentileza😃

[Laura]

Essa questão do lixo é mesmo complicada @Geny81 ...

Os hóspedes tendem a não reciclar o lixo de forma correta?