@Andrea2697
... ma soprattutto:
a) non è Airbnb che stabilisce le regole di ospitalità (che che la stessa Airbnb voglia far credere): Airbnb è solo un intermediario che mette in relazione domada e offerta, ovviamente a livello planetario.
Quindi ci saranno regole (normative burocratiche, fiscali, organizzative, di sicurezza, ecc. ecc.) diverse da paese a paese, e sarà sempre responsabilità dell'host adeguarsi e rispettarle.
b) sarebbe sicuramente utile, per chi legge, capire meglio quali siano queste "fissazioni"; il tuo discorso è troppo generico per chiunque (da Airbnb agli host o guest che ti leggono), dovresti argomentare un pochino meglio...
c) a dire la verità, airbnb è da sempre sostanzialmente "schierata" dalla parte dei guest, che sono quelli che effettivamente pagano le sue commissioni (l'host paga solo una sorta di commissione per la transazione finanziaria). Quindi, se vogliamo, il rapporto è già fortemente sbilanciato a favore dei guest.
E questo a prescindere dai comportamenti, più o meno virtuosi, più o meno maleducati, degli uni e degli altri.