Bonjour @Ryan344.
Pour une réservation, les règles de votre pays prévalent vous êtes donc majeur. Une fois sur place bien sûr, pensez bien que vous serez mineur et respectez les règles.
Les séjours pour mineurs ne posent pas de problème en général en guest house. S'il s'agit d'un logement entier le problème peut se poser pour l'hote, contactez l'hote pour l'informer avant votre réservation, il est en droit de refuser votre demande. Si le logement est partagé, il ne devrait pas y avoir de problème car il sera présent.
Au plaisir