Vc pode entrar em contato com o Airbnb, e talvez eles ajudem, mas normalmente se o hospede e o anfitriao ja deixaram suas "reviews", nada pode ser mudado.
Dentro de 48hs e caso a outra parte não tenha feito a avaliação, existe a possibilidade de alterar o comentário, não lembro se as estrelas tbm , veja o link