Opcion de Desayuno

[Mauro79]

Hola, como estan? Tengo una pregunta bastante particular... Habitualmente a mis huespedes se les ofrece tomar un refresco, o un vaso de agua en la llegada, pero a veces esto tiende a generar una controversia a la hora de consumir los alimentos de la heladera. Obviamente que agua pueden tomar, yo no digo que no, el tema es el gasto recurrente de esto. Ejemplo: Llega un huesped a las 20 horas, cena/pide delivery, se despierta y no hay nada para desayunar... Esto es responsabilidad del huesped o mia? Soy Argentino, mi desayuno es un bowl de cereales y nada mas... En la publicacion indica, NO INCLUYE DESAYUNO... Nunca se genero ningun conflicto, pero a lo que voy es en el consumo de mis alimentos... Pan, Agua Mineral, Gaseosas, Queso Crema, etc... Seria practico que Airbnb ofrezca en las opciones del apartamento una que diga: INCLUYE DESAYUNO, NO INCLUYE DESAYUNO, INCLUYE DESAYUNO (no el armado ni preparado del mismo)... O bien que indiquen que productos basicos (costo adicional) desean para su estadia - Ej. Leche, Mate, Te, Pan Lactal/Integral, Jugo de Naranja, etc... No se como explicarlo... Supongo que mas de alguno tendra esta misma duda... 

Ojala alguno pueda aclararme alguna de estas consultas....

Saludos!!!

[Michael477]

Hola @Mauro79:

Eso del desayuno es una historia sin fin.

AirBnB no puede darte chance de ofrecer 251 variedades de desayuno para incluirlas en "servicios" (Ducle, picante, vegano, vegetariano, frio, caliente, huevo duro de 3:25 minutos....

Si tu desayuno es tan sencillo, para mi como huesped seria una burla incluirlo en los servicios.

Por lo mismo concluimos en otro foro AirBnB, que es mejor NO INCLUIRLO en los servicios pero aun asi ofrecerlo......si el huesped te cae bien.

Con el efecto de no levantar expecativas falsas o exageradas pero en cambio ofrecer ese servicio de desayuno minimo al huesped como un extra.

Generalmente te genera evaluaciones muy positivas, ya que le diste al huesped una plusvalia sin el haberlo esperado. Y si es un huesped que se comporta mal.... ni se lo ofreces.

Saludos

Michael

[Mauro79]

Hola @Michael477, claro, es por eso que no lo incluyo en los servicios... Pero aun asi, como le voy a negar una tostada al huesped si me pide?

A eso es lo que voy... Tendrian que poner las opciones basicas de un Desayuno Estandar para poder incluirlo, como dije anteriormente... Entiendo que es una historia sin fin, pero yo a veces no quiero que me consuman lo que compro para mi, y es muy dificil decir que no a un trozo de pan...

Por eso, como se puede hacer para que pongan ej, productos basicos asi poder agregarlos al "costo" de la noche...

Quedo atento! Muchas gracias por tu respuesta.

[Michael477]

@Mauro79:

Repito.... no es posible! Para tí, un desayuno "básico" es muy diferente a lo que yo entiendo.

Las categorías que te ofzeca el sistema, no alcanzan nunca para sincronizar las expectativas.

Pero desde luego puedes proponerlo a AirBnB en HOST VOICE. Tal vez se les ocurra un procedimiento nuevo.

Saludos

Michael

[Yolanda163]

No  estoy de.acuerdo..pues que se ofrezcan desayunos con precio adicional debería ser permitido en la página del Anfitrión pues la mayoría de huéspedes espera tener esa opción...la  cual puede ser determinante al momento de decidirse por uno u otra casa.

Yo tuve que poner la opción que.no incluye....desayunos..pues no hay otra que diga desayunos con costo adicional. Y en.nuestro caso..si queremos ofrecer ese servicio. Por comodidad del cliente. 

[Santiago234]

si, es un buen discurso y cualquiera lo piensa prima facie...lo cierto es que el solo hecho de indicar que hay desayuno cuando un huesped ve alojamientos diferentes, aquel con desayuno incluido aparece siempre resaltado de alguna forma...ergo es importante aclarar que si das un servicio aunque sea el minimo esperado hay que ponerlo y dejarlo en claro...de otra manera si no advertis estas dejando que tu competencia, otras personas que tienen un desayuno igual o de menor calidad que el tuyo esten anunciando y ganando más reservas...mientras otros prefieren dejarlo como una "sorpresa" capaz de compensar e influir a largo plazo con comentarios positivos...creo que en verdad en este caso el cliente deberia juzgar a su juicio si le conforma o no...y sino que pague un servicio de hoteleria donde claro por mil pesos mas la noche te den el mejor desayuno. Creo importante un foro de clientes y dueños donde estas cosas se puedan debatir libremente como una forma de hacer lluvia de ideas y que cada uno decida que desayuno le es rentable incluir y cual no de acuerdo a como se caracteriza su servicio y creo necesario a veces minimizar hasta que punto es importante distinguir el criterio de un cliente que no observa tus costos, tus potencialidades en las que apuntaste y de aquel que se ubica y sabe evaluarte realmente teniendo en cuenta previamente tus costos y tu precio y evaluarte en relacion precio/calidad ...por ejemplo yo doy servicio de desayuno punto medio, pero a cambio no cobro extra por persona...es un caso...otros cobran doble si son 2 personas y no una, pero brindan desayuno con jamon queso, huevo tomate yogourt y demás estilo americano..en este caso es criterio del cliente evaluar si prefiere pagar o no una feta de jamon por dia a mil pesos diarios,  o  si de lo contrario prefiere pagar 2 huesped a precio de uno por noche y pedir un desayuno extra en alguna cafeteria por aparte cuando lo desee 

[Marc136]

Qué tal @Mauro79

Eso que dices de ofrecer un refresco y que eso puede dar pie a... no me ha pasado pero en alguna ocasión yo mismo he pensado que ofrecer un refresco a la llegada, abrir la nevera y decir que tomen el refresco que quieran, podía llevar a confusión, así que decidí no hacerlo más de esa forma y dejar dos botellines de agua en la mesa de la habitación junto a algo de bollería. Además, queda mucho mejor.

Lo que comentas de que gastan esa cantidad de comida, supongo que será algún caso aislado, por aquí esas cosas no me han pasado más que con unos de una reserva de larga estancia, con los que tuve que esconder una garrafa de aceite de oliva virgen de 30€ que cuando me quise dar cuenta iba ya por la mitad...

En cuanto a lo que dices de que se hace de noche y les entra hambre, etc...
Yo lo tengo claro desde el principio: En mi hoja de bienvenida se indica que pueden optar por una pizza mediana y dos refrescos por 9,50€
Tengo siempre pizzas en el congelador y en fin, que queda claro que hasta ahí hemos llegado... jejejej.
Alguno me las ha pedido y solo por el hecho de cenar caliente y sin salir de casa ya quedan hasta agradecidos y yo también pues a su cena les he sacado más del 100% de beneficio...
Hay soluciones para todo, solo hace falta pensar... jejejej

Saludos!

P.D: Vaya tochos estoy escribiendo hoy, madre mía... Perdón!

[Mauro79]

@Marc136 jajaja! Marc, muchas gracias por la info! Me podras copiar la carta de bienvenida? Muchisimas gracias!!!

[Janina29]

CREO QUE UNA OPCION ES CREAR UNA LISTA DE OPCIONES DE DESAYUNO BASICOS.

EXISTE EN TODO E L MUNDO EL DESAYUNO CONTINENTAL , QUE ES CAFE O TE , BOLLERIA , MERMELADA , MANTEQUILLA Y JUGO DE FRUTAS.

LO IMPORTANTE ES QUE ESE SERVICIO GUSTE AL HUESPED Y AUMENTE LA RENTABILIDAD DEL NEGOCIO.  

LOS ANFITRIONES OFRECEMOS LOS INSUMOS Y LOS HUESPEDES SE LOS PREPARAN .

PIENSO EN UNA LISTA DE CHEQUEO DE LAS PREFERENCIAS DEL HUESPED SOBRE TIPO DE BEBIDA, TIPO DE PANN ( INTEGRAL O BLANCO) , HUEVOS O NO HUEVOS , QUESO CREMA O NO , JUGO DE NARANJA O NO , CEREAL O NO , LECHE O NO .

Y POR SUPUESTO LOS COSTOS SE INCLUYEN EN EL PRECIO , TAL Y COMO HACEN LOS HOTELES .

[PedroLuis0]

Hola, tengo una pregunta muy sencilla: Tengo el desayuno incluido y sin embargo cuando hago una búsqueda de mi anuncio, no lo veo en la descripción. Saludos

[Lena-Josefin0]

Hola, se puede ahora incluir el desayuno en Air b&b  con un precio adicional?

Me gustaría también obtener ayuda de alguna persona, para gestionar mejor mi pagina como anfition

Saludos