Buenas @La-Palmita0,
En teoría en la página cuando estás enviando msgs al huésped, en la parte de arriba tendría que salir su nombre y justo debajo las opciones "Modificar o Cancelar" y "Enviar o solicitar dinero".
¿Entiendo que las fechas de la modificación estarían libres?
Si por algún motivo esto no te sale habría la opción de que el huésped cancelara y volviera a hacer la reserva.
También puedes enviar un mail o llamar a Airbnb para preguntar porquè no puedes (si realmente no tienes esas opciones que he dicho al principio).
Suerte!