Ciao @Stefano387,
pur essendo non legale qui su Airbnb puoi tecnicamente offrire ciò che vuoi. Almeno dalla mia e mi pare altrui esperienza, difficilmente Airbnb si "accorgerà" della tua irregolarità anche se qualche concorrente ti segnalerà. Tuttavia, se fai locazione non puoi certo offrire servizi di ristorazione. In primis a rischiare saresti te in quanto se un ospite si sente male avrai grossi guai. Puoi certo consigliare ai tuoi ospiti un'azienda di fiducia ed abilitata ad offrire questi servizi: magari il ristorante sotto casa. Ci sono poi tante applicazioni come just eat ed altre.
Per quanto riguarda le esperienze, ho letto qui che Airbnb è molto rigido e giustamente pretende che tutto sia regolare. Quindi se offri cibo, una gita od altro dovrai avere tutti i permessi per farlo e mostrarli.
Ciaooo