Bonjour,
si j'ai bien compris, c'est la règle : une annulation par l'hôte entraîne le blocage des dates, avec d'autres pénalités. Elles sont toutefois plus légères si la réservation a été effectuée en tant que réservation instantanée : 3 fois dans l'année vous pourrez annuler entant qu'hôte sans pénalité si vous êtes "préoccupés par le comportement d'un voyageur avant ou pendant le voyage". Voici le lien
https://www.airbnb.fr/help/article/990/how-do-host-cancellation-penalties-work
Si vous souhaitez choisir les voyageurs, par exemple pour une question de durée de séjour, il vaut mieux désactiver la réservation instantanée.
D'une façon générale, le logement va au 1er qui réserve, soit s'il effectue une réservation instantanée, soit s'il répond le 1er à votre pré-approbation (vous pouvez retirer une préapprobation, par ex. si vous pensez qu'un autre voyageur vous conviendra mieux...).
Si vous âtes débutant, contactez Airnbn en expliquant votre cas. Peut-être sera-t-il alors possible de rendre ces dates à nouveau disponibles.
J'espère vous avoir aidé.