Olá Sérgio,
Que eu saiba não há nenhuma opção prevista para a opção de isentar crianças.
No seu caso, pelo que percebi, o seu preço é pelo aluguer da casa e não por pessoa, o que é o normal no Airbnb. Assim, pelo que eu entendi o Sérgio cobra por um grupo de pessoas quer estejam entre elas crianças ou não.
O que eu faria no seu caso seria destacar no seu anúncio que as crianças até aos 10 anos não contam para fazer o número das pessoas que aceita na casa nem pagam nenhuma taxa extra.
Pode escrever isso mesmo no título do anúncio ou na descrição do mesmo.
Boa sorte.
Abraço,
João Lopes