Hola Alberto, si es alojamiento completo o por habitaciones, te aconsejo dirígete a tu ayuntamiento y te dirán si necesitas un certificado de idoneidad urbanística para alquiler turístico. Después en tu comunidad autónoma solicitas licencia para alojamiento turístico, en alguna comunidad exigen dicho certificado urbanismo acompañando solicitud de licencia autonómica. En cualquier caso si alquilas habitaciones estas equiparado a un hostal u hotel, debiendo cumplir con dicha licencia autonómica así como todo lo legalmente exigible a dichos establecimientos, fiscal y mercantilmente.
Esperando ayude, imagino no es un camino de rosas.. mucha suerte y adelante¡¡