Buenas tardes
Yo comencé sin desayuno, luego decidí incluirlo. De 8 a 11 horas y en una zona de la cocina puse cafetera, leche, zumo, yogourt, avena y otros tipos de cereales, fruta, tomate, aceite, mantequilla, mermeladas, varios tipos de azucar y sacarina, miel, polen, algun pastelito de belén y pan de varios tipos. ( lo compro en el Lild que hay variedad y lo congelo, son piezas pequeñas), En epocas de buen tiempo genial porque desayunaban en el jardin, Luego opté por comprar un frigorifico, cafetera de cápsulas, calentador de agua y tostador y situarlo dentro del alojamiento, lo mismo de desayuno pero en privacidad. Procuro que los productos esten envasados individualmente. Todos los sistemas...en la cocina, en el jardin, en la habitación han sido del agrado de todos. No preparo el desayuno, les dejo todo y se lo preparan ellos.
Importante es que si los huéspedes son vegetarianos no van a desayunar si al lado del pan hay jamón ( a mi me ha ocurrido) o pates. Sería importante conocer esa cuestión u otras como la intolerancia al gluten.
No estoy segura si es asi pero creo que si el huesped enfermara derivado de el desayuno los responsables seriamos nosotros,
