@Ugo12
Io chiedo i dati (tra cui gli estremi dei documenti) di chi soggiorna qualche tempo prima (solitamente ricevo le prenotazioni con diversi mesi di anticipo, a volte anche un anno!) in modo da poter predisporre il contratto, e farlo trovare compilato, solo da firmare.
(ps: parlo dei dati in formato testo, non le immagni dei documenti.)
Nei pochi casi che non mi sono stati mandati non credo fosse per mancanza di fiducia nei miei confronti, quanto per il timore dei dati personali che viaggiano in Internet. Solitamente infatti si stabilisce una comunicazione tale prima dell'arrivo (con invio di documentazione sulla casa, sulla città, informazioni utili, ecc.) che di certo tranquillizza molto l'ospite.
E comuque in quel caso all'arrivo mi danno i documenti e aspettano che compili il contratto e lo stampi.
Ovviamente, sempre, all'arrivo mi faccio comunque consegnare i documenti per verificare che i dati trasmessi in anticipo siano quelli giusti.
I dati servono di tutte le persone che soggiornano: io inserisco in contratto tutti i nominativi, ed inoltre bisogna segnalarli tutti alla Questura con Alloggiatiweb.