@Barbara493, immagino saprai che Airbnb proibisce i pagamenti diretti tra host e guest senza passare dal sito.
Quindi, basta che gli mandi la modifica con il nuovo totale e speri che il guest accetti di pagare. Potrebbe rifiutarsi, perchè non è scritto nelle regole della casa. Dovresti scriverlo proprio nelle regole, con il dettaglio del costo a consumo e del modo di controllarlo; altrimenti come fanno a sapere quanto stanno consumando?
Oppure, se è un costo fisso al giorno aggiungilo alla quota dell'affitto e ti eviti discussioni.
Per il ferro da stiro non saprei cosa dirti. Ok che non era in dotazione nella casa, ma se uno te lo chiede specificatamente glie lo si può portare no? Poi il giorno dopo te lo riprendi. Almeno, io farei così.